Articles populaires – Les Gâteaux de Gwendy

27 mars 2010

Cigares sablés feuilletés...

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Corinne, sous le nom de "Petites couronnes". Au départ, c'est vraiment ce que j'avais l'intention de faire, mais après plusieurs essais, j'ai pensé que le résultat était plus esthétique en "cigares". Je ne sais...

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16 avril 2010

Concours Aftouch Cuisine...

Un coucours pour faire un classement et pour élire le meilleur blog culinaire 2010. Je n'ai pas vraiment l'ambition de gagner, vu les merveilles gourmandes que l'on peut visiter chaque jour, mais ça me fait un peu de pub ! Et puis ça me fait rencontrer...

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3 mai 2010

Tag ! Un peu de moi...

Hihihi, Anne, du blog Anne aux fourneaux m'a taggée ! C'est la toute première fois. C'est bête, mais c'est le genre de chose qui me motive pour continuer ce blog, avec vos si gentils commentaires ! D'ailleurs, je ne vous remercie jamais assez pour ça,...

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4 mai 2010

Un p'tit jeu rigolo...

Participez au Concour Lindt Création et gagnez peut être des places pour un atelier Création de tablette. C'est simple, mais surtout très rigolo car il s'agit de créer la tablette de ses rêves selon les parfums, fourrages, pépites, enrobages proposés...

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7 mai 2010

C'est Kloug...

C'est chez Titfée, du blog A la louche, que j'ai vu une recette de Kloug qu'elle avait réussi à merveille ;-) Je n'avais nullement l'intention d'en faire un, mais c'est par hasard que mon "Incroyable gâteau magique au chocolat" s'est transformé en Kloug...

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11 juillet 2010

Pan di Spagna alla Mandorle...

Voici une recette à base de pâte d'amandes, comme promis : en fait, c'est un peu la vue de ce gâteau qui m'a poussé à confectionner de la pâte d'amandes maison... et je n'en suis pas du tout déçue, bien au contraire ! On obtient un gâteau assez dense,...

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12 juillet 2010

Cookies Chocolat et Noix...

Cela faisait un moment que j'avais envie de faire des cookies au chocolat. Ceux de Virginie, du blog Aux Papilles m'ont fait craquer dès le premier coup d'oeil. Au départ, ils sont garnis de noix de pécan, mais comme je n'en avais pas, j'ai mis des noix...

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15 juillet 2010

Tarte au Sirop d'Erable et aux Amandes...

Il est vrai que ce n'est pas tout a fait une recette de saison... ce serait plutôt une recette de grand froid polaire au Canada ! Mais j'en avais envie... La Pecan Pie m'avait laissé un goût de trop peu, et j'ai eu envie de tester avec des amandes. Eh...

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18 juillet 2010

Tarte Bounty et Lemon Curd...

Hier, nous sommes allés à la rivière avec des amis. Je connais l'endroit depuis que je suis toute petite, il s'appelle Le Paradis. C'est magnifique, on se baigne dans des petits bassins d'eau claire, on passe sous les cascades... On y rencontre des libellules,...

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21 juillet 2010

Trianon au Citron...

A vrai dire, je ne sais pas vraiment expliquer comment m'est venue l'envie de faire ce dessert. Peut être est-ce la châleur qui me donne envie de déguster quelque chose de frais, mais aussi de gourmand. Je vois souvent sur les blogs des réalisations de...

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24 juillet 2010

Chinois à l'Amande...

J'aurais presque envie de dire "à la Frangipane", mais ce serait impropre : en effet, une crème Frangipane est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amandes. Ici, c'est bien une crème d'amandes qui entre en composition, et elle est excellente !...

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26 juillet 2010

Cygnes noirs...

Au départ, j'avais envie d'une deuxième recette avec de la pâte à choux pour participer au concours de Sel&Poivre. Je cherchais une idée quand je suis tombée sur le Lac des Cygnes Gourmantissime de Manue : alors j'ai eu envie de pimenter un peu ces jolis...

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1 août 2010

Cupcake Vanille & Confiture de Lait...

Il parait que les Cupcakes battent de l'aile ? Il parait que les Whoopie Pies sont en vogue, même susceptible de les détrôner ? C'est pas juste, j'ai même pas eu le temps de m'y mettre, moi, aux cupcakes ! De toute façon, chez moi, personne ne se soucie...

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8 août 2010

Glace à la Cerise...

Ma mère a été prévoyante cette année : après une cueillette abondante de cerises, elle en a congelé une partie après les avoir dénoyautées. Du coup, on a des cerises en plein mois d'Août ! C'est elle qui a eu l'idée de les manger en glaces, alors j'en...

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13 août 2010

Comment aimez-vous... Vos Kiwis ?

J'inaugure une nouvelle catégorie, qui sera interactive ! Elle s'appelle : "Comment aimez-vous..." Le principe est simple : je propose un aliment (quoique vos suggestions sont les bienvenues) et je raconte comment j'aime le déguster. Ensuite, la parole...

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13 août 2010

Briochettes à la Pomme de Terre...

Cela faisait un moment que j'avais envie de tester la brioche à base de pomme de terre, mais c'est le concours de Plume "Hé Patate !" qui m'a mis un coup de pied au fesses. Du coup j'ai fouiné sur les blogs pour trouver une recette, car j'ai pas trop...

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14 août 2010

Cheesecake Citron & Lemon Curd...

Il y a quelques temps, j'avais déjà réalisé un cheesecake à base de ricotta exclusivement. C'était pas mal, mais n'ayant jamais gouté de cheesecake à part celui ci, il m'était impossible de dire si c'était réussi. Ce que je savais, en revanche, c'est...

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31 août 2010

Petites Bouchées à la Semoule et à la Noix de Coco

Cette recette figurait dans ma liste des favoris depuis quelques mois. Elle provient du blog Les Gourmandises de Prunille. Elle n'attendait, pour être testée, que les moules adéquats, c'est à dire des moule à petites bouchées. Finalement, j'ai craqué...

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3 septembre 2010

Beignets Fourrés au Citron...

Je ne m'en cache pas : j'adoooore les beignets ! M'en fou, s'ils sont gras (pour pas dire "tant mieux, s'ils sont gras", ahem...). Et d'ailleurs, ma maman aussi adore les beignets... Et depuis qu'on a découvert qu'à la boulangerie d'intermarché, ils vendait...

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8 septembre 2010

Biscuits "100 g"...

Un jour, ma mère avait préparé des petits biscuits, et elle voulait m'en faire goûter. "C'est une recette que j'ai inventé", me dit-elle. "Argh, j'ai peur", pensai-je. Eh bien, pour lui faire plaisir, je goutai, et ces biscuits se révélèrent absolument...

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12 septembre 2010

Macarons au Beurre de Cacahuètes...

Je cherchais une recette à base de beurre de cacahuètes (j'avais entammé le pot à la petite cuillère, ahem), quand je suis tombée sur une recette de sur le blog Pour Courir Faut des Vitamines. Ca m'a tout de suite emballée ! Par contre, je n'ai pas vraiment...

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12 septembre 2010

Brioche Sans Oeuf...

Je n'ai aucune intolérance alimentaire qui justifie que je prépare des brioches sans oeuf. C'est juste que j'habite assez loin de tout commerce, et que, quand on se rend compte que le frigo est vide un dimanche matin, c'est trop tard... Trop tard pour...

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16 septembre 2010

Danettes en Duo...

Il y a un jeu que j'aime beaucoup, c'est celui qui consiste à réaliser des produits du commerce à la maison. Après les Fingers , les Napolitains et les Nonettes , j'ai testé les Danettes. La Danette n'est pas une crème dessert classique. Elle est plus...

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6 juin 2011

Lê Gâteau de Coco et Fredo...

Au départ, mon chéri voulait que je prépare un gâteau glacé à la noix de coco, comme ça on aurait pu l'appeler Le Coco-Fredo. Pas mal l'idée, je tenterais l'année prochaine ;-) Voici un des plus beaux gâteaux que j'ai réalisé jusqu'à maintenant. Pourtant,...

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18 avril 2011

Le Gâteau de Nelly...

Ouf ! c'est effrayant, j'ai haït la pâtisserie pendant de longs mois. Maintenant, j'ai l'impression que ça va mieux. Mon CAP se termine dans moins de deux mois, cela doit venir de là. Quand j'ai commencé ce blog, je faisais de la pâtisserie pratiquement...

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