Les Gâteaux de Gwendy

18 juin 2011

Tartoche au Citron Meringuée...

Voilà un peu plus d'une semaine que j'ai adoptée une magnifique chienne de 1 an. Je voulais un toutou depuis un bon moment. Au départ, je préférais avoir un chiot, pour profiter de cette période privilégiée où les animaux sont si mignons, si drôles, si...

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27 mai 2011

Tarte Amandine à la Rhubarbe...

Le lendemain de Paques, je recevais deux de mes meilleurs amis pour le thé. Selon mes calculs, il devait rester un peu de l'énooorme charlotte citron-framboise que j'avais réalisée la veille, pour le déjeuner pascal. Que nenni ! Il ne restait qu'une malheureuse...

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Tags: tarte, amandes, rhubarbe

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18 juillet 2010

Tarte Bounty et Lemon Curd...

Hier, nous sommes allés à la rivière avec des amis. Je connais l'endroit depuis que je suis toute petite, il s'appelle Le Paradis. C'est magnifique, on se baigne dans des petits bassins d'eau claire, on passe sous les cascades... On y rencontre des libellules,...

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15 juillet 2010

Tarte au Sirop d'Erable et aux Amandes...

Il est vrai que ce n'est pas tout a fait une recette de saison... ce serait plutôt une recette de grand froid polaire au Canada ! Mais j'en avais envie... La Pecan Pie m'avait laissé un goût de trop peu, et j'ai eu envie de tester avec des amandes. Eh...

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27 juin 2010

Tarte aux Pêches et au Chocolat Blanc...

C'est le concours "Le Chocolat et..." qu'organise Anne, du blog Anne au fourneaux qui m'a donné envie de faire cette tarte. J'ai imaginé ce que l'association de la pêche et du chocolat pouvait donner, et ça m'a plu... Et puis j'avais très envie d'une...

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17 mai 2010

Tarte aux agrumes...

Pour varier un peu de la tarte au citron, j'ai voulu tester avec de l'orange. J'ai tout de même mis un peu de citron pour garder le goût acidulé qui va si bien avec la meringue de la tarte, mais en fait, on peut y mettre nimporte quel agrume, n'est-ce...

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Tags: orange, tarte meringuée

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28 avril 2010

Tarte aux fraises...

Aujourd'hui maman a ramené des fraises, "parce qu'elles étaient pas chères". Pour moi, c'était l'occasion d'en faire une tarte (même si au début j'imaginais des cupcakes fraise-amandes...), comme celles que je vois fleurir sur les blogs culinaires depuis...

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Tags: crème pâtissière, tarte aux fraises, vanille

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24 mars 2010

Tartisù...

Je crois qu'il n'est pas nécessaire de vous présenter le blog d'Eryn, et ses inventions culinaires renversantes, si ?! Je suis une grande fan de tiramisù, alors, quand j'ai aperçu ces tartelettes, j'ai été émerveillée ! Une pâte à tarte au café, garnie...

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Tags: amandes, amaretto, café, mascarpone, tartelettes, tiramisù

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6 février 2010

Cheese tart...

J'ai trouvé la recette de cette super tarte au fromage blanc sur un blog qui malheureusement n'existe plus... Il s'appelait "Le Vendredi c'est Pâtisserie", et je suis bien triste de ne plus pouvoir le consulter car il contenait bon nombre de recettes...

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Tags: tarte, cheese, fromage blanc

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10 novembre 2009

Tarte caramel et chocolat...

Dès lors que j'ai aperçu cette tarte, j'ai su que le bonheur était accessible. A condition de la réaliser, bien sûr... Je m'y suis donc attelée, en ce mardi-pâtissier, après approbation de mon chéri. De toute façon, je n'en doutais pas : caramel + chocolat,...

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Tags: tarte, caramel, chocolat

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