Les Gâteaux de Gwendy

23 mai 2010

Nonettes...

Voici la recette d'une gourmandise qui a bercé mon enfance : ma mère, ma soeur et moi raffolions de ce petit gâteau moelleux au bon gout de pain d'épices et fourré à la confiture d'orange. D'après mes recherches sur le net, c'est une spécialité qui nous...

Posté par Bwembou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture d'oranges, epices, nonnettes

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13 mai 2010

Cornes de Gazelles...

J'ai trouvé cette recette sur le blog A la louche, et j'ai eu subitement envie d'en manger ! Donc j'ai testé... Je n'ai pas respecté la recette à la lettre, notamment pour les doses de sucre, cannelle et fleur d'oranger, mais aussi pour le façonnage :...

Posté par Bwembou à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cornes de gazelles, fleur d'oranger

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25 avril 2010

Encore des Spritz...

Tiens ? Qu'y a-t'il dans cette jolie boîte ? ... ? Ohhh ! Des Spritz ! Au chocolat, en plus ! J'avais déjà testé une recette de Sablés Viennois que je trouvais très bonne, mais j'ai eu envie de tester celle de Sophie, du blog Repas Gourmand, car elle...

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17 avril 2010

Cookies Peanut Butter...

Je visite souvent le blog Miamm... Maman cuisine, et, l'autre jour, j'y ai découvert ces cookies qui contiennent exclusivement du beurre de cacahuètes. Ses photos alléchantes m'ont immédiatement convaincue : je ne sais pas trop pourquoi, mais mon corps...

Posté par Bwembou à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2010

Cookies Cappucino

J'ai inventé cette recette de cookies en voulant écouler les chutes de pâte à tarte : je les rajoute simplement au beurre au moment de le fondre. Cela apporte un peu plus de "sablé" au biscuit. Cette fois-ci, j'avais de la pâte au café, après avoir fait...

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Tags: cappucino, chocolat blanc, cookies

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6 avril 2010

Fingers...

Mon amoureux me les a réclamés lorsqu'il les a aperçus sur le blog So Chocolat (des fois il veut bien visiter les sites de cuisine avec moi... il est gentil !) . Pas bien compliqué, un peu délicat tout de même, mais le résultat est extra. "Meilleurs que...

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Tags: biscuits, chocolat au lait, fingers

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27 mars 2010

Cigares sablés feuilletés...

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Corinne, sous le nom de "Petites couronnes". Au départ, c'est vraiment ce que j'avais l'intention de faire, mais après plusieurs essais, j'ai pensé que le résultat était plus esthétique en "cigares". Je ne sais...

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5 mars 2010

Speculoos...

Voici une recette que j'ai déniché dans un magazine Elle, feuilleté chez l'ophtalmo. Ces spéculoos sont délicieux, qui l'eût cru ? Je suis une grande fan de ces petits biscuits belges au bon goût de cannelle. Je meurs d'envie d'en faire à la maison depuis...

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Tags: cassonnade, speculoos, cannelle

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28 février 2010

Palets Bretons...

Cela fait un moment que je voulais faire des palets bretons; je suis vraiment fan de la texture friable si caractéristique de ce biscuit, avec cette pointe de sel qui fait frémir mes papilles... MIAM ! J'ai donc fait confiance à Piroulie pour la recette,...

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Tags: sablés, beurre salé, palets bretons

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17 février 2010

Sablés au massepain...

J'ai trouvé cette recette sur le blog Les gourmandises de Hanaé . N'ayant pas de pâte d'amandes toute faite, j'ai décidé de la préparer moi même, selon la recette du massepain du blog Pralinettes . Tout s'est bien passé jusqu'au moment d'ajouter le blanc...

Posté par Bwembou à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, sablés, massepain

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