09 mai 2010

Joyeux Anniversaire Mon Amour !

L'anniversaire de mon chéri devait être une surprise géante puisque je devais inviter tous ses potes pour un barbecue à la maison, et lui faire un gros gâteau d'anniversaire selon ses goûts, sans qu'il ne se doute de rien. Malheureusement, j'ai été obligée de tout avouer, même l'histoire du gâteau. Toutefois, il a été très sage puisqu'il le frigo lui était interdit pendant 24 h (pour qu'il ne voye pas la déco) et qu'il n'a pas triché. Je crois qu'il était vraiment content de ce dessert : pour une fois, il ne contenait pas... [Lire la suite]
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11 avril 2010

Le Gâteau d'Alice...

Même si, selon Maman, ce gâteau pourrait être digne du Pays des Merveilles, il est destiné à une autre Alice que celle à laquelle on peut penser : Alice, mon Alice, c'est ma grand-mère, et comme elle souhaitait un gâteau aux amandes pour son anniversaire, j'ai bidouillé ça :      - Un base sablée amandes-café      - Une fine couche de crème d'amandes (venue tout droit de chez Eryn)      - Un biscuit aux amandes et amaretto      - Une garniture crème d'amandes ... [Lire la suite]
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13 mars 2010

Joyeux Anniversaire, Pierre...

Le cousin de ma mère est nouvellement gérant d'un restaurant. Comme nous avons le projet (assez périlleux) de lui livrer les desserts et pâtisseries dans le futur, il a voulu me tester avec une commande pré-contractuelle : un gâteau d'anniversaire pour 10 personnes, à livrer le surlendemain. J'ai donc réquisitionné l'aide de ma mère qui est allée nous ravitailler au supermarché, et qui m'a bien aidé pour la réalisation, il faut le dire ! Le gâteau se compose de :       - Une fine épaisseur de Fondant au... [Lire la suite]
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