Les Gâteaux de Gwendy

750 grammes

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30 juillet 2010

Choco Küsses...

Choco Küsses...

Beaucoup s'en souviennent sous le nom de "Tête de nègre", les Danois les appellent Flodebolles... Pour moi, ce sera "Choco Kûsses" ! (baisers en chocolat) J'ai trouvé la recette sur le blog Les recettes de l'Alsacienne, et elle m'a tout de suite plu....

Posté par Bwembou à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2010

Pâte d'amandes...

Pâte d'amandes...

La première fois que j'ai essayé de faire de la pâte d'amandes maison, j'ai mis trop de blanc d'oeuf, et la pâte est devenue liquide. J'en ai tartiné des biscuits avant de les cuire, et c'était excellent. Mais aujourd'hui j'ai eu envie de recommencer...

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23 mai 2010

Petits Pralinés Feuilletés...

Petits Pralinés Feuilletés...

Après avoir fait goûter le gâteau Chocolat Praliné de Rémy à tout le monde, ce qui a le plus marqué les esprits c'est "le truc croustillant du dessous". Tellement que j'ai eu envie d'en refaire et de les présenter en petites bouchées ultra gourmandes....

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Tags: pralinoise, crepes dentelles, praliné

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7 avril 2010

Milliardaire's Shortbead...

Milliardaire's Shortbead...

Une variante du Millionaire's Shortbread que l'on a vu un peu partout, mais notamment là, ou bien là... La différence, c'est que j'ai étalé un peu de pâte d'arachide sur la couche sablée du mien, avant d'y verser le tofee. Aussi, j'ai étalé du chocolat...

Posté par Bwembou à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, chocolat au lait, millionaire's shortbread, toffee

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26 mars 2010

Noix de Cajou dorée au Sésame...

Noix de Cajou dorée au Sésame...

Quand j'ai vu cette gourmandise chez Blog-notes gourmand, j'ai tout de suite pensé à mon amoureux qui est justement fan de noix de cajou et de sésame. D'ailleurs, à chaque fois que je lui demande quel gâteau il aimerait que je lui fasse, il se met à me...

Posté par Bwembou à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, sesame

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