16 novembre 2009

Tarte au sucre...

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog Un zeste... de gourmandise. La pâtissière l'a réalisée avec de la vergeoise brune, mais je n'en avais pas, j'ai donc utilisé de la cassonnade. Et c'est très bon comme ça ! En fait, ce n'est pas vraiment une tarte, mais plutôt une brioche. Ben oui, puisque c'est une pâte à brioche qui sert de base ! La technique que je vais décrire pour cette pâte peut sembler un peu fastidieuse, mais, à moins d'avoir une machine à pain, c'est encore cette qui marche le mieux... Ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par Bwembou à 12:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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