19 mars 2010

Le Brownie de Rémy...

Rémy, c'est mon chéri. Cette recette lui tien beaucoup à coeur. Il l'avait imprimée sur papier pour l'offrir à sa mamie, qui s'était empressée de lui préparer. Mais impossible de savoir d'où elle vient, personne ne s'en souvient. En tout cas, ma version semble être à l'identique celle qui lui reste en mémoire : dense, fondante, généreuse en noix, très chewy et légèrement croustillante sur le dessus. La blogosphère regorge de recette de brownies en tout genre. Mais, parmis toutes ces pages chocolatées, difficile de trouver sa... [Lire la suite]
Posté par Bwembou à 16:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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