Ou Paris-St Trop', comme préfère l'appeler mon amoureux... La tarte Tropezienne et le Paris-Brest on fusionné pour donner ce gâteau : en clair, une brioche fourrée de crème au praliné. Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment, mais j'avais...

Cela faisait longtemps que je rêvais de faire ce gâteau moi-même, d'autant plus que c'est la pâtisserie préférée de mon chéri... Bref, ce qui me faisait le plus peur, c'était la brioche. Eh bien, contre toute attente, c'est la crème que j'ai ratée ! Je...

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog Un zeste... de gourmandise . La pâtissière l'a réalisée avec de la vergeoise brune, mais je n'en avais pas, j'ai donc utilisé de la cassonnade. Et c'est très bon comme ça ! En fait, ce n'est pas vraiment...