Les Gâteaux de Gwendy

21 juillet 2010

Trianon au Citron...

A vrai dire, je ne sais pas vraiment expliquer comment m'est venue l'envie de faire ce dessert. Peut être est-ce la châleur qui me donne envie de déguster quelque chose de frais, mais aussi de gourmand. Je vois souvent sur les blogs des réalisations de...

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18 juillet 2010

Tarte Bounty et Lemon Curd...

Hier, nous sommes allés à la rivière avec des amis. Je connais l'endroit depuis que je suis toute petite, il s'appelle Le Paradis. C'est magnifique, on se baigne dans des petits bassins d'eau claire, on passe sous les cascades... On y rencontre des libellules,...

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15 juillet 2010

Tarte au Sirop d'Erable et aux Amandes...

Il est vrai que ce n'est pas tout a fait une recette de saison... ce serait plutôt une recette de grand froid polaire au Canada ! Mais j'en avais envie... La Pecan Pie m'avait laissé un goût de trop peu, et j'ai eu envie de tester avec des amandes. Eh...

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14 juillet 2010

La Demoiselle...

J'ai perdu ! Le concours "Dessine-moi un gâteau", je l'ai perdu... Cela ne m'étonne pas, vu toutes les bonnes idées dont étaient armés les autres participants. Bref, après avoir dessiné ce gâteau, je n'ai plus cessé d'y penser jusqu'à ce que je le réalise....

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14 juillet 2010

Gâteau Aux Pommes et à la Pâte d'Amandes...

Ce gâteau aux pommes, qui vient du blog Trop Chou, m'a tout de suite fait craqué, car il contient de la pâte d'amandes et que j'adore ça ! Surtout qu"il m'en restait un petit peu de la faite maison au frigo. Il s'appelait, au départ, "Le Gâteau Invisible...

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12 juillet 2010

Cookies Chocolat et Noix...

Cela faisait un moment que j'avais envie de faire des cookies au chocolat. Ceux de Virginie, du blog Aux Papilles m'ont fait craquer dès le premier coup d'oeil. Au départ, ils sont garnis de noix de pécan, mais comme je n'en avais pas, j'ai mis des noix...

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11 juillet 2010

Pan di Spagna alla Mandorle...

Voici une recette à base de pâte d'amandes, comme promis : en fait, c'est un peu la vue de ce gâteau qui m'a poussé à confectionner de la pâte d'amandes maison... et je n'en suis pas du tout déçue, bien au contraire ! On obtient un gâteau assez dense,...

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10 juillet 2010

Pâte d'amandes...

La première fois que j'ai essayé de faire de la pâte d'amandes maison, j'ai mis trop de blanc d'oeuf, et la pâte est devenue liquide. J'en ai tartiné des biscuits avant de les cuire, et c'était excellent. Mais aujourd'hui j'ai eu envie de recommencer...

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5 juillet 2010

Fondant au chocolat et macarons, et Glace Vanille...

Après les deux gros gâteaux que j'ai fait ces derniers jours, il me restait plein de jaunes d'oeuf au frigo, donc j'en ai fait une glace à la vanille. Mais avec quoi l'accompagner pour un dessert gourmand ? Pourquoi pas un fondant au chocolat ? Et pourquoi...

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5 juillet 2010

Gâteau a Citron Meringué...

Samedi, c'était l'anniversaire de mon oncle. C'est un grand gourmand, et il aime absolument tous les gâteaux. Donc j'avais quartier libre. Je voulais d'abord lui faire une grosse tarte au citron, et puis j'ai pensé que ce n'était pas assez festif, pas...

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