23 janvier 2012

Damier Fondant, Amandes Chocolat...

Le truc du gâteau-damier, ca fait son effet à chaque fois ! Tout à l'air normal, puis vous coupez votre gâteau, vous servez les parts et là tout le monde s'écrie "Wooooooaaaaah, mais comment tu as fait ?!" et vous êtes tout fièr... La technique que j'ai  découverte sur le site de Fleur d'Oranger, est en vérité toute simple, elle est disponible en photo ici (clic). J'ai eu envie d'allier le plaisir gustatif au plaisir des yeux, parce que les génoises toute sèches, ca va 5 min... J'ai donc utilisé des fondants : un au chocolat, un... [Lire la suite]
Posté par Bwembou à 16:28 - - Commentaires [29] - Permalien [#]